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3岁以上的小孩可以，毕竟伊面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等，都是补充人体营养所必须的成分，它是油炸的。伊面，原叫伊府面，是面中上品。伊面制作讲究色型好，体质松而不散，浮而不实，吃起来爽滑甘美。伊面的制作过程是切丝出来的面条通过蒸煮、油炸，让面条形状固定，一般成方形或圆形，闻起来有油炸的香味。